Velkommen til mine opskrifter

Jeg elsker at lave mad! Og jeg elsker at nyde god mad! Jeg elsker at eksperimentere med opskrifter, og jeg kan lide at prøve mig frem. Nogle gange lykkes det rigtigt godt, og så deler jeg opskriften med dig – lige her.

Jeg deler alle former for opskrifter; morgenmad, aftensmad, mellemmåltider, sunde opskrifter, knap så sunde opskrifter. Her er lidt af hvert.
Jeg håber, du kan finde inspiration blandt mine opskrifter.

Mine opskrifter herunder er opdelt i kategorier – og du kan søge blandt alle opskrifterne i søgeikonet øverst til højre.

Katrine

Katrine

Mad-elsker ♡

 

Aftensmad

Quesedillas – en nem og meget hurtig ret

Jeg mangler billeder - beklager!! kødsovsen fordeles på en tortilla tilsæt grønt efter smag drys med revet ost læg det på en varm pande og placer en tortilla ovenpå vend tortillaen (evt ved at bruge en tallerken som låg) og steg den anden side server og alt det grønt...

læs mere

Jucy Lucy burger

Jeg har i sidste uge lavet disse lækre - og noget besværlige - bøffer til den hjemmelavede burger. Opskriften har jeg ladet mig inspirere af en medblogger, som ikke længere er aktiv. I øvrigt en rigtig inspirerende side, med mange gode opskrifter, der ikke er særligt...

læs mere
Dagens middag: pizza – på købebund

Dagens middag: pizza – på købebund

Dagens middag eller lidt om, hvordan du laver verdens nemmeste og hurtigste pizza   Jeg har, en del gange efterhånden, lavet pizza på tortilla. Det er hurtigt, nemt og meget lækkert. Laura er lige så vild med det, som jeg er 😉 Billederne taler vist for sig selv....

læs mere

Blomkålspizza

Jeg har (også) forsøgt mig med den mere eller mindre berømte blomkålspizza.     Jeg lavede lidt ændringer i originalopskriften på denne blomkålspizza (som du kan finde her), og næste gang skal jeg ændre noget mere. Bunden blev desværre ikke sprød - overhovedet - og...

læs mere

Omelet med grønt

Dagens middag - omelet med grønt   Dagens middag var i går en rigtig nem og lækker omelet. Pisk 2 æg pr. person med salt og peber. Steg hvidløg og løg på en varm pande og tilsæt snackpeber (og/eller andet grønt, hvis du har lyst). Tilsæt til sidst æggene på...

læs mere

Morgenmad

Ingen resultater fundet

Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.

Frokost

Ingen resultater fundet

Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.

God til madpakken

Ingen resultater fundet

Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.

Brød

Ingen resultater fundet

Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.

Snack

Ingen resultater fundet

Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.

Dessert

Ingen resultater fundet

Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.

Tilbehør til aftensmaden

Ingen resultater fundet

Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.

Kager

Ingen resultater fundet

Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.

Dagens middag

Brændende kærlighed

Dagens middag - brændende kærlighed I aftes var dagens middag brændende kærlighed. Nemt og usundt... Bacon stegt i wok'en, tilsat løg. Kartoffelmos fra IKEA varmet op. På tallerkenen ved siden af middagen er tilføjet rødbeder (bare ikke til mig). Velbekomme!...

læs mere

Pulled pineapple chicken

Billedet er lånt her (jeg håber, det er ok, jeg har brugt dit billede) Jeg har i weekenden lavet "Pulled pineapple chicken" - og det smagte fantastisk! Det er nemt at lave, smager skønt og der kan laves rigeligt af det, så der er rester til madpakken dagen efter ;)...

læs mere

Hotdog med røde pølser

Dagens middag - hotdogs Nogle dage skal det bare være nemt! Laura var med mig ude at handle i går. Hun fik øje på pølsebrød og kunne ikke slippe tanken om dem. Der var både ord som "drømmer om" og "længe siden". Jeg gav efter - og i dag fik familien dem så. Jeg er...

læs mere

Pastasalat med rejer og tomat

Dagens middag: Dagens middag er i dag inspireret herfra. Jeg har dog ændret lidt i smagsgiverne, for basilikum er ikke lige så nemt at skaffe pt., synes jeg. Opskriften er som følger: 250 gram pasta 200 gram rejer 2 fed hvidløg Lidt olie 1 løg 300 gram snacktomater...

læs mere

Pin It on Pinterest